Iż-żejt tal-avokado għandu valur nutrittiv għoli u ntuża ħafna fi prodotti tal-kura tal-ġilda, ikel, prodotti tal-kura tas-saħħa u industriji oħra. Ir-riżultati sperimentali juru li l-estrazzjoni tal-fluwidu superkritiku (SFE) taż-żejt tal-avokado hija ekonomikament fattibbli.
Experients juri li l-effett tal-pressjoni fuq ir-rendiment huwa akbar minn dak tat-temperatura. Ir-rendiment kien ogħla taħt pressjoni ogħla minħabba li ż-żejt fl-avokado jinġarr f'ċelloli idjooblast b'ħitan lignifikati qawwija, u pressjoni dejjem tiżdied tgħin fit-tkissir tal-ħitan taċ-ċelloli, sabiex iż-żejt ikun disponibbli aktar faċilment.
Ir-rendiment miksub fi 350Barhuwa ta'importanza minħabba l-investiment kapitali assoċjat ma' sistema industrijali li taħdem b'350Barminflok f'540Bar.
KONKLUŻJONI
Intwera li l-karbonju superkritiku id-dijossidu jista 'b'suċċess jiġbed avokado ta' kwalità għoljaoil. L-aħjar estrazzjoni il-pressjoni kienet determinata li tkun f'540Barli tagħti estrazzjoni li kienet 95% kompluta fi żmien siegħa. Tnaqqis tal-pressjoni sa 350Barirriżulta fil-proċess li l-estrazzjoni 94% kompluti fi żmien 2 sigħat. Għalkemm iż-żmien tal-estrazzjoni ġie rduppjat, ikun hemm
tnaqqis sostanzjali fl-investiment kapitali meta taħdem bi pressjoni aktar baxxa. Dan il-proġett ikun indika li l- supercritical l-estrazzjoni fluwida taż-żejt tal-avokado tista' tkun ekonomikament fattibbli. Dan jiġġustifika aktar investigazzjoni fir-rigward tal-industrijalizzazzjoni ta' dan il-proċess.
Sib aktar dwar CO superkritiku2estrazzjoni, jekk jogħġbok żur:
https://www.landerlee.com/supercritical-co2-extraction-plant/health-care-product-supercritical-co2-extraction/30lx2-supercritical-co2-extraction-device.html