Estrazzjoni superkritika (SFE) u teknoloġija ta 'estrazzjoni ta' fluwidu subkritiku (SUBE).

It-teknoloġija SFE hija differenti mill-metodi tradizzjonali ta 'estrazzjoni tas-solvent u għandha l-vantaġġi ta' sigurtà għolja, selettività tajba, veloċità ta 'estrazzjoni mgħaġġla, u l-ebda residwu ta' solvent. SFE juża fluwidu li jaqbeż it-temperatura u l-pressjoni kritika bħala estratt. It-temperatura hija relattivament għolja. Is-CO2 jintuża l-aktar bħala solvent għall-estrazzjoni ta 'sustanzi mhux polari jew polari dgħajfa bħal lipidi, iżda l-polarità tas-solvent tista' wkoll tiġi aġġustata billi żżid ko-solventi xierqa; SUBE juża solvent taħt it-temperatura u l-pressjoni kritika bħala estratt. Ibbażat fuq il-prinċipju li materja organika simili tinħall fl-istess, il-prodott fil-mira fil-materja prima jiġi trasferit għall-estrattant likwidu permezz tal-proċess ta 'diffużjoni molekulari matul il-proċess tat-tixrib, u mbagħad l-estrattant u l-prodott fil-mira huma separati b'evaporazzjoni ta' pressjoni mnaqqsa . It-temperatura hija relattivament baxxa, u s-solvent huwa normalment propan, butan, etere dimetiliku jew ilma. Għalhekk, l-għażla bejn it-tnejn tista 'ssir skont il-polarità u s-sensittività termali tal-prodott fil-mira li għandu jiġi estratt. L-użu ta 'l-etanol biex jimmodifika l-ilma sottokritiku biex jiġi estratt il-kurkumina jista' jżid is-solubilità tal-kurkumina u jipprevjeni b'mod effettiv id-degradazzjoni termali tiegħu; bl-istess mod, iż-żieda ta 'kosolventi polari waqt l-estrazzjoni tas-CO2 superkritika tista' tiġbed u tissepara sustanzi polari bħal flavonoids u aċidi amminiċi. Lefebvre et al. aċidu rosmariniku, aċidu karnosiku u klorofilla separati b'mod selettiv mill-weraq tar-klin billi jikkontrollaw il-parametri SFE; meta SFE jintuża flimkien ma 'SUBE, l-effiċjenza tal-estrazzjoni tista' titjieb aktar. Per eżempju, meta Kamchonemenukool et al. suċċessivament użat estrazzjoni CO2 superkritika u estrazzjoni subkritika dimethyl ether likwifikat biex jiġi estratt -oryzanol minn kejk tan-nuħħala tar-ross, peress li CO2 neħħa komposti oħra mhux polari matul l-ewwel estrazzjoni, -oryzanol kien faċilment maħlul minn dimethyl ether likwifikat matul it-tieni estrazzjoni, u l-estratt -oryzanol kontenut kien ħafna ogħla minn dak tal-metodu tradizzjonali u metodi oħra magħquda, jilħqu 8128.51 mg/100 g.